Traisen Riesling trocken

Wenn wir bei Riesling von einem Qualitätsstandard sprechen, meinen wir unseren Traisen Riesling. Die Geschmacksanforderungen sind klar und müssen immer erfüllt sein: Frucht, Frische, Rieslingtyp, Trinkvergnügen und Eleganz, denn dieser Riesling muss universell zum Essen einsetzbar sein und auch einen Abend mit Freunden perfekt unterstützen.

Der Traisen Riesling ist nach VDP Statut ein VDP.ORTSWEIN.  Es werden einzelne Partien aus den Ortslagen rund um Traisen nach intensivem Verkosten kombiniert, um diesen exzellenten Einstieg in unsere trockenen Rieslinge zu erreichen.

 

Jahrgang2016
RebsortenRiesling
LagenTraiser Ortslagen, Traiser Rotenfels (VDP.ERSTE LAGE®)
BödenSandiger Lehm,steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr)
ErnteSelektive Handlese, 1-2 Durchgänge
WeinausbauKontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl
Mostgewicht84° Oe
Alkohol12,5 Vol%
Restzucker6,7 g/l
Säure7,7 g/l
Trinkreife0-3 Jahre
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