Crusius Riesling Dry
| Jahrgang | 2007 |
| Rebsorten | Riesling |
| Lagen | Norheimer Ortslagen |
| Böden | Sandiger Lehm, steinig-grusiger Lehm |
| Ernte | Selektive Handlese, 2-3 Durchgänge |
| Weinausbau | Kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl, Flaschengärung nach Champagnermethode |
| Mostgewicht | Alkohol | n/a | 12,5 Vol% |
| Restzucker | Säure | 25,3 g/l | 8,0 g/l |
| Trinkreife | 0-3 Jahre |
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